Вес может измениться за ночь, хотя рацион в целом не сломался. После соленой еды, позднего ужина, алкоголя, тренировки или короткого сна организм часто удерживает больше воды. Это неприятно видеть, но это не равно настоящему откату.
Лучше смотреть не на одну цифру, а на несколько дней и общий ритм. Если питание понятное, вода возвращается к норме, а вес снова становится спокойнее. Резко урезать еду после каждого скачка не нужно: это только повышает риск срывов.